LA RECETTE POUR LE CELEBRE GNAMAKOUDJI OU JUS DE GINGEMBRE

Le célèbre GNAMAKOUDJI ou Jus de Gingembre !

Très apprécié en Afrique de l'Ouest, ce breuvage est très rafraichissant, boisson énergisante naturelle sans "trafic chimique" !!!!!

• Ingrédients

gingembre
sucre
3 citrons
quelques feuilles de menthe
2 sachet de sucre vanillé

• Description

- bien laver les gingembre et les piler ou les mixer avec un peu d’eau
- presser jusqu’à faire sortir le jus
- ajouter 4 litre d’eau
- ensuite mettre du sucre et les citrons coupés (non épluchés). Attendez une demi heure et ajouter la menthe et le sucre vanillé
- mettre au frais et servir très frais. Bien secouer avant de servir, car le gingembre se dépose au fond.

Astuce : on peu remplacer l’eau par du miel dilué avec de l’eau. Mettre alors moins de sucre.

Pour les consommateurs d'alcools, une petite touche de Rhum apporte une côté "NASTY" et cela devient un cocktail très tendance !

Régalez-vous !

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L'AFRIQUE EN MOUVEMENT

06/05/2013